Olá! Carnaval acabou vida real agora. Espero que o de vocês tenha sido excelente.
Bom! Hoje quero compartilhar com vocês uma iniciativa bem legal de pessoas que estão aqui bem pertinho de mim (Uberlândia/MG).
De um sonho de dois pedagogos nasceu um livro para contar a história da cidade através da culinária, esse é o objetivo do projeto “Cem pratos: cem histórias: Encontros”.
O mais legal é que a Sandra Nunes e Daniel Caldeira, os pedagogos responsáveis por esse projeto sempre fez trabalhos sociais em abrigos e esse livro foi escrito por 17 jovens em situação de vulnerabilidade social, indicados por essas instituições sociais. O que proporcionou uma oportunidade, pois eles foram capacitados sendo que durante o projeto participaram de várias oficinas de história, fotografia, produção de texto, culinária, entrevista, jornalismo, história e memória, além de visitas a espaços da cidade, como museus, arquivo público, jornal, emissoras de TV, restaurantes e suas cozinhas. Ainda de acordo com os responsáveis pelo projeto, “Cem pratos cem histórias: encontros” ele visa à promoção e resgate de memórias culinárias e histórias de Uberlândia. Por meio do encontro de gerações, jovens que contam as memórias colhidas em entrevistas com pessoas mais velhas, que alcançaram relativo destaque na história do município.
O lançamento do livro será agora no dia 17/03/10 em uma feria de gastronomia no mercado municipal da cidade, com certeza irei prestigiar e compartilharei com você as novidades, quem é de Uberlândia vale à pena conferir mais uma atitude sustentável, se cada um fizer sua parte, mesmo que seja pouco, juntos chegaremos lá.
Abra a mente e amplie a consciência para mudar atitudes.